A CARNE DE SOL EM SÃO PAULO, NO AMIGOS DO PICUÍ.

 A Carne de Sol, originada na cidade de Picuí, na Paraíba, hoje é representada na cidade de São Paulo pela churrascaria "Amigos do Picuí".

Existem no Brasil mais de 70 churrascarias especializadas em Carne de Sol, dentre as quais, a grande maioria faz parte de uma família. Em São Paulo há cinco anos, os proprietários do Amigos do Picuí, vindos do Nordeste trouxeram a Carne de Sol adaptada para o paladar paulistano.

Essa Carne de Sol é assada na brasa e na manteiga de garrafa, acompanhada de arroz, feijão verde, macaxeira (frita ou cozida), purê de macaxeira, vinagrete, farofa, manteiga de garrafa e batata frita no prato principal. Lembrando que a carne não é salgada, não é charque, não é dura e não é seca.

Com cinco anos de existência, funcionários e empresários de grandes empresas estiveram no Amigos do Picuí além deles, recebeu também, personalidades importantes no meio artístico, político e social, dentre elas:

·   Atual prefeita Marta Suplicy, Senador Eduardo Suplicy, José Genuíno, Henrique Pacheco, Maria do Carmo Piunti, Luiza Erudina, Lidia Correa, Raul Cortez, Carlos Neder, Valter Santana, Celino, José Viviane Ferraz, etc

·   No meio artístico, Jackson Antunes, Mano Véio e Mano Novo, Lairton dos Teclados, Trio Nordestino, Eli Correa, Assis Ângelo, Téo Azevedo, Ruth Ronsci, Célia e Celma, Carlos Dornelles, Herbert de Souza, Chiquinho e Eliana (Tv Record).

Devido à demanda de clientes, os proprietários resolveram abrir uma outra casa do mesmo gênero e com a mesma qualidade alimentícia em lugar mais acessível da cidade de São Paulo. O novo local está na Rua Clélia 1017, uma as principais ruas do bairro da Lapa.

Gostaríamos que você viesse nos visitar para comprovar a qualidade e o sabor da verdadeira comida nordestina.

Atenciosamente

Amigos do Picuí